Обед всего за 40 минут. Да 40 минут - это небыстрое приготовление обеда, но блюдо очень вкусное. Моя семья его просто обожает. Оно также может подойти и для ужина. Для приготовления вам понадобится.
Ингредиенты:
- Фарш любой - 600 гр.
- Упаковка макарон-гнезда - 450 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 1-2 стл. ложки
- Сыр - 150 гр
- Зелень - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Ставим сковороду на сильный огон и наливаем немного растительного масла и добавляем в него морковку и лук. Обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем томатную пасту и тушим 1 минуту
2. Далее на овощи выкладываем макароны и сверху в "гнездо" выгладываем фарш. Добавляем в сковороду воды столько, чтобы она покрыла макароны. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут.
3. По истечении времени снимаем крышку и посыпаем сыром натертым на крупной терке и снова закрываем и томим еще 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Как только сыр расплавился посыпаем зеленью.
Все наше блюдо готово. Можно Подавать.
приятного аппетита!!!
P.S. Все блюда приготовлены мною, опробованы моей семьею.