Пирог с горбушей под сыром (рецепт)

Это один из простых, но очень вкусных рецептов пирога с рыбой. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Вам потребуются:

Основа:

Дрожжевое тесто (у меня было покупное)

Начинка:

Горбуша филе – 600 г

Сыр твердый (у меня) – 120 г (лучше использовать моцареллу)

Помидор – 1 шт

Майонез – 1 ст.л.

Яйцо – 1 шт

От яйца немного тесто потемнело, но вкус не испортило

Калории: 246 ккал.

Белки: 14.3 гр.

Жиры: 14.2 гр.

Углеводы: 15.3 гр.

1. Раскатываем тесто

2. Кольцом размещаем слой рыбы, с отступом от краёв примерно 5 см.

3. Закрываем рыбу тестом и прищепляем.

4. Середину пирога смазываем майонезом и выкладываем оставшуюся рыбу, слой помидор.

5. Смазываем пирог яйцом и ставим в предварительно разогретую духовку до 180̊ на 30-40 минут.

6. За 10 минут до готовности посыпьте пирог сыром.

Приятного аппетита!