ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоко 500 г
Яичный белок 8 штук
Жир 1 столовая ложка
Сахарная пудра 120 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вымыть и очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. В полученное пюре добавить белки, взбитые в густую пену с сахаром.
2. Массу выложить в смазанную жиром форму и сразу поставить в нагретую духовку. Выпекать до образования румяной корочки, примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.
3. На стол подать суфле теплым, посыпав сахарной пудрой с ванилином или с корицей.
