Ингредиенты:
- Орех кедровый - 10 гр
- Лук репчатый 90-150 гр
- Ньокки 500 гр
- Бекон сырокопченый - 100 гр
- Соус сливочно-шпинатный - 200 гр
- Сыр Пармезан крошка - 15 гр
- Чеснок свежий - 2 зубчик
- Приправа «Итальянские травы» - 2 гр
Приготовление:
Шаг 1
Отварите ньокки в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут до всплытия на поверхность. Откиньте ньокки на дуршлаг и сбрызните подсолнечным маслом.
Шаг 2
Бекон нарежьте тонкими полосками.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, лук и чеснок 1 минуту на сильном огне.
Шаг 6
В сковороду к луку с чесноком добавьте бекон и жарьте 2 минуты, периодически помешивая. Убавьте огонь до среднего, влейте сливочно-шпинатный соус, 50 мл воды, всыпьте приправу "Итальянские травы", перемешайте, доведите до кипения и тушите при лёгком кипении, помешивая, 2 минуты. Затем добавьте отваренные ньокки, всыпьте крошку пармезана, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Разложите ньокки в сливочно-шпинатном соусе по тарелкам, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.
Вам также может понравиться:
Готовим картофель с помидорами и сосисками под сырной корочкой
Пошаговое приготовление бурраты
Как делать творожные шарики
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤