Такое мясо отлично заменит любую покупную колбасу. Запеченное филе индейки готовится очень быстро и получается очень вкусным и нежным. Минимум продуктов и вкусная буженина уже на столе. Её можно использовать для бутербродов или салатов.
Ингредиенты блюда:
- Филе индейки 1 кг.
- Вода 1 л.
- Соль 4 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Перец молотый ½ ч. л.
- Перец чили ½ ч. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Кориандр (молотый) ½ ч. л.
- Итальянские травы (приправа) 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)
- Калории: 124 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 4.6 г
- Углеводы: 2.7 г
Шаги приготовления:
1. Соль перемешиваем с водой и отправляем туда мясо. Оставляем на пару часов.
2. Чеснок измельчаем.
3. Для заправки мяса перемешиваем чеснок, горчицу, соевый соус, перец молотый и чили, кориандр, паприку и итальянские травы. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
4. Индейку смазываем специями и оставляем мариноваться на ночь.
5. Запекаем филе в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Время запекания зависит от толщины куска, поэтому может понадобится больше или меньше времени.
Ну вот буженина из филе индейки и готова. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита.
«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vtorije_bljuda/zapechennoe-file-indeyki/»