Всем привет! В одном из прошлых постов, я рассказывал, что закупил большую партию импортного пива с большими скидками в магазине Pintas. Сегодня расскажу о самом бюджетном пиве в этом "наборе" - Eichbaum Extra Stout.
Пивоварня Eichbaum часто подвергается критике со стороны пивных блогеров за то, что штампует однообразное СТМ-пиво для российского рынка, однако большинство из критиков не очень близко знакомо с основной линейкой этого производителя. В принципе, там нет сюрпризов - представлены классические сорта. Но среди "классики" выделяется крепкий стаут, который попал к нам на дегустацию сегодня.
Удивительно, но у Eichbaum есть бельгийские корни. Около 340 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum (именно так на немецкий язык переводится его фамилия). В интернетах пишут, что Eichbaum качает воду для своего пива с кладбища, так как здание пивоварни находится неподалеку от городского кладбища. Однако, это совсем не так. На территории частной пивоварни Eichbaum есть три глубоких колодца (133 м, 118 м, 103 м). Из-за глубины этих колодцев вода изолирована от верхних слоев почвы несколькими естественными преградами на дне. Поэтому загрязнение используемых грунтовых вод исключено. Колодезная вода пивоварен Eichbaum признана природной минеральной водой, имеет соответствующие сертификаты. В ЕС и особенно в Германии с этим строго. Теперь мы спокойны, можно открывать баночку, будет весело и пенно:
Eichbaum Extra Stout. Пиво в стиле Стаут, abv. 7,5%, энс 16,5%, цена 65 рублей за 0,5 в магазине импортного пива Pintas. Состав: вода, хмель, солод. Произведено на завода Eichbaum в городе Мангейм (Германия). Налив бокал сразу видишь густую и достаточно стойкую пену. В аромате карамель, немного хлебушка. Вкус простоватый, но приятный. Насыщенная солодовая база, карамельные тона, немного жжонки и небольшая горчинка в послевкусии. В процессе употребления горчинка пропадает и вкус становится более гладким. Алкоголь не выпирает (в отличие от тёмного лагера от Saku в котором намного меньше % алко), пьется легко. На мой взгляд, что это что-то среднее между стаутом и тёмным крепким лагером. Я могу посоветовать это пиво двух категориям пиволюбов: любителям темного и любителям крепкого. Мне понравилось, если будет возможность, то куплю ещё. Моя оценка: 4,5 фрица из 5.
Всем спасибо за прочтение!
Обзор на пиво Eichbaum Premium Beer можно прочитать здесь
