Поке - это идеальное сочетание для летнего ужина: насыщает и освежает.
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀
✅рис жасмин - 140 г, ⠀
✅свежая мята - 5 г, ⠀
✅хлопья перца чили - 1 г, ⠀
✅соевые бобы эдамаме - 100 г, ⠀
✅стручковый горошек - 60 г, ⠀
✅огурец -180 г, ⠀
✅тунец в апельсиновом маринаде - 260 г,⠀
✅соль⠀
⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Кипятим воду в чайнике. Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим сильный огонь. Заливаем чуть больше 1 стакана (230 мл) кипятка. Уменьшаем огонь до среднего. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. Основу поке можно есть как холодную, так и теплую. Выбирайте свой вариант.⠀
2️⃣⠀
Эдамаме высыпаем в пиалу. Заливаем кипятком. Сразу же сливаем и пока оставляем⠀
3️⃣⠀
Стручковый горошек, огурец и свежую мяту моем. Огурец режем мелким кубиком. Горошек – на 3 части.⠀
4️⃣⠀
Тунец режем кубиками, маринад сохраняем⠀
5️⃣⠀
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня и раскладываем по глубоким. тарелкам (или даем остыть). На рис выкладываем по кругу эдамаме, горошек, огурец, тунец и поливаем все маринадом от тунца Посыпаем чуть-чуть хлопьями перца чили и листьями свежей мяты. Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу.⠀
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Тостада с севиче из лосося
ТОП-3 рецепта холодного чая
Салат с курицей, грушей и блю чиз
Вьетнамский суп Фо -Постный рецепт
Соус барбекю
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
