ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: 🔹1 баклажан; 🔹1 помидор; 🔹150 гр твёрдого сыра; 🔹30 гр домашнего майонеза + 30 гр сметаны 25-30%; 🔹1-2 зубчика чеснока; 🔹зелень по вкусу. Приготовление: 1️ Баклажаны нарезала, посолила и оставила на 30 минут, чтобы вышла горечь. Затем сполоснула и обсушила салфетками. 2️ Кружочки баклажанов обжарила на кокосовом масле. Остудила на салфетках, чтобы лишнее масло вышло. 3️ Помидоры нарезала полукольцами. 4️ Сыр натерла на мелкой терке. Добавила 50/50 сметану, майонез и чеснок. Формируем закуску. 🍆 Баклажан, 🍅помидор, 🧀сырная закуска.
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты:
🔹1 баклажан;
🔹1 помидор;
🔹150 гр твёрдого сыра;
🔹30 гр домашнего майонеза + 30 гр сметаны 25-30%;
🔹1-2 зубчика чеснока;
🔹зелень по вкусу.
Приготовление:
1️ Баклажаны нарезала, посолила и оставила на 30 минут, чтобы вышла горечь. Затем сполоснула и обсушила салфетками.
2️ Кружочки баклажанов обжарила на кокосовом масле. Остудила на салфетках, чтобы лишнее масло вышло.
3️ Помидоры нарезала полукольцами.
4️ Сыр натерла на мелкой терке. Добавила 50/50 сметану, майонез и чеснок.
Формируем закуску.
🍆 Баклажан,
🍅помидор,
🧀сырная закуска.