Лесная земляника намного ароматнее, чем садовая, поэтому любители полезных ягод в разгар июня спешат в леса с корзинками, бидонами, банками и контейнерам. А если самому лень, то, пожалуйста, есть рынок, где землянику уже собрали за вас и привезли)
Землянику едят свежей, замораживают, засахаривают, делая запасы на зиму, добавляют в чаи и десерты.
А сейчас в жару можно приготовить такое мороженое, очень быстрый, легкий и простой рецепт.
Ингредиенты:
· 2-3 предварительно замороженных банана (бананы очистить, разделить каждый на 2 половинки, уложить в контейнер, поставить в морозилку на несколько часов)
· 1.5-2 горсти свежей или замороженной земляники
· 1-2 ч. л. сиропа топинамбура или агаве
· порошок сырой ванили (либо экстракт ванили натуральный)
· шоколадная стружка или нибсы
Шоколад использовать горький с простым составом, без добавок, какао не менее 50 процентов .
Замороженные бананы нарезать мелками кусочками, взбить в мощном блендере, добавить к ним ягоды, снова чуть взбить, переложить смесь в красивую баночку или любую другую посуду, сверху украсить шоколадной стружкой или нибсами и цельными ягодами. Десерт готов.
О пользе лесной земляники
Ягоды и листья клубники богаты витамином С, витаминами группы B, органическими кислотами (лимонная, хинная, яблочная), пектином (клетчатка, природный сорбент, который очищает организм). В землянике много железа, калия (полезен сердцу и сосудам) и кальция (для крепких костей и зубов), никотиновой кислоты (успокаивает нервную систему).
Если статья оказалась полезной, подписывайтесь на канал, делитесь впечатлениями и опытом. Лечебные упражнения дома + здоровое питание для позвоночника и суставов + фото и видео из центра кинезитерапии + сезонные акции. Советы инструкторов и специалистов по прикладной кинезиологии, как сохранить здоровье на долгие годы.
Наш сайт: ckt-kzn.ru , инстаграм https://www.instagram.com/kinezio_profi/, ютуб-канал https://www.youtube.com