Куриное мясо в кляре и сухарях сочное и нежное с вкусной и аппетитной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные голени - 17 шт
- Яйца - 4 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Панировочные сухари - около 1 стакана
- Сухой чеснок - по желанию
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Приготовление голеней в кляре и сухарях в духовке
Куриные голени готовят по самым разным рецептам, в кляре, сухарях, майонезе и так далее. Так как мы ждали гостей, я и приготовила голени в духовке.
Куриное мясо в кляре и сухарях сочное, и нежное, с хрустящей аппетитной корочкой.
Приготовить несложно, вкусно и аппетитно, но не очень полезно, но иногда хочется и можно приготовить.
1. С куриных ножек осторожно снимаем кожу, если не снимаем кожу тщательно очищаем, промываем и просушиваем. Я не снимаю, более хрустящая и вкусная корочка нравится моим родным.
2. Натираем солью и перцем по вкусу, посыпаем сухим чесноком по желанию и оставляем чтобы пропитались.
3. В яйца добавляем соль по вкусу и взбиваем.
4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
5. Соединяем тертый сыр с яйцами, хорошо размешиваем.
6. Противень застилаем фольгой.
7. Голень окунаем в кляр, затем обваливаем в сухарях и укладываем на противень. Сверху куриные ножки закрываем фольгой.
8. Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень и выпекаем примерно 30 минут в фольге, затем фольгу убираем и запекаем еще около 30 минут до готовности. Время запекания зависит от размеров куриных ножек.
Подаем голени с соусом, кетчупом или майонезом.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/main-dishes/kurinyie-goleni-v-klyare-i-suxaryax-v-duxovke
