В этот список попало то, с чем столкнулись люди, переехавшие в наш замечательный край. Все, что показалось им необычным и забавным. Это скорее веселый рейтинг, который отражает особенности кубанской жизни.
1. Колоритная речь
Первое и, пожалуй, коронное - это замена звука "Г" на "ГХ". В связи с этим речь кубанцев отличается от речи остальных жителей России. Второе - это расстановка ударений. Например, название посёлка Яблоновский логичнее для всех было бы читать, ставя ударение на первый слог (то есть от слова яблоко), но кубанцы ставят его на третий.
2. Интересные слова и выражения
Например, если на кассе вы говорите продавцу "у меня без сдачи", то кубанцы говорят "у меня под расчёт". Баклажаны здесь называют "синенькими", базилик - "реганом", ребëнка в семье " малым", хутора и станицы - "деревней" и т. д.
3. Мелкая картошка
Кубанцы любят молодую мелкую картошку, размером с помидорку черри. Здесь её пропаривают и жарят на сливочном масле прямо в кожуре.
4. Размер - это важно
Рынок на Кубани - это вообще отдельная тема для разговора. Здесь принято продавать фрукты/овощи одного сорта по разным ценам. И все из-за размера. Например черешня или помидоры. Чем крупнее они будут, тем выше цена. На рынке товар обычно делят на 3 вида: мелкий, средний и крупный.
5. Борщевая свекла
На Кубани продается два вида свеклы: привычная всем бордовая и розовая с белыми полосками. Последняя стоит значительно дороже, чаще всего продаётся поштучно и называют её здесь борщевой.
6. Суеверие
Столько примет, сколько знают кубанцы, не знает в России никто. В нашем доме все, кто выходит на пробежку, бегут всегда против часовой стрелки и никто никогда не бежит по . т. к. если бегать по часовой, быстрее состаришься. Это все кажется очень смешным, но у кубанцев это передается из поколения в поколение и подавляющая часть верит во все приметы.
7. Фольгу на окна
С появлением сплит систем, жалюзи и прочих приспособлений этот способ должен был уйти, однако фольгу на окнах на Кубани можно встретить не только в старых домах, но и в новостройках премиум-класса.
8. Не умеют есть кедровые орехи
Если решите в качестве гостинца привезти кубанцам кедровые орехи, то лучше везите очищенные. Так как их здесь щелкают, как обычные семечки - вдоль. Естественно, так ничего не получается и оценить орехи будет тяжело.
9. Боязнь холода
В плохую дождливую погоду здесь все стараются сидеть по домам, холодное время года здесь переносят болезненно. Все из-за повышенной влажности. Но когда на улице мороз и выпадает снег, люди гуляют даже ночью и не важно, что завтра на работу в 6 утра.
10. Соленья - особый деликатес
Здесь очень любят солить арбузы, яблоки, виноград. Такие вкусности можно найти на рынке. Не факт, что вам понравится, но многие потом бегают по всем магазинам в надежде найти хоть что-то похожее.
