⠀
Давно вынашивала мысль испечь кето булочки и вот наконец созрела.
Нашла совершенно простой рецепт на страничке @mari_na.keto. Подумала, что у меня тоже должно все получиться так же легко и просто. У автора это блюдо называется хлебом, но мне кажется, что это самые настоящие булочки )) пускай будет так )
⠀
Значит, по рецепту нам понадобится:
⠀
🍀 3 яйца
🍀 30гр миндальной муки (перемолола миндаль в кофемолке)
🍀 20 гр псиллиума ( мне его врач прописал принимать в течение месяца, пихаю куда могу 😂)
🍀разрыхлитель (у меня сода)
🍀соль, специи
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца хорошенько размешать, добавить все остальное.
Подождать 10 мин, что бы набухло. Тесто получится липким, см видео в карусели.
Мокрыми руками сформировать булочки. Выпекать на смазанном коврике (бумаге) при 180° в течение 15-20 минут.
Готовые булочки у меня пахли яйцом и еще чем-то.
Необычный такой запах, мне совершенно не привычный, но в то же время вполне приемлемый.
⠀
Сегодня вечером съела одну штучку. Буду ждать реакцию организма, надеюсь ему понравится.
Кому понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк - Вам не сложно и мне приятно 😊
Подписывайтесь на мой YouTube канал
и Инстаграм bezglutenovaya_life_