КЕТО-ПИЦЦА с вялеными томатами🍕
Ингредиенты для основы:
🔹220 граммов мягкого творожного сыра, размягчите при комнатной температуре
🔹40 граммов пармезана, натрите
🔹2 яйца
🔹1,5 чайной ложки сухого орегано
соль, чёрный перец и молотый чеснок по вкусу
Ингредиенты для топпинга:
🔹50 граммов предварительно сваренной и обжаренной курицы
🔹2 чайные ложки томатной пасты
🔹2 чайные ложки оливкового масла
🔹95 граммов пармезана (или другого твёрдого сыра)
🔹25 граммов моцареллы, натрите или нарежьте
🔹5 штук вяленых томатов, их лучше нарезать соломкой
🔹10 граммов маслин без косточки, нарежьте кружками
Приготовление:
1️) Включите духовку на 180 градусов
2️) Размягчённый творожный сыр тщательно перемешайте с яйцами
3️) Добавьте пармезан и специи, перемешайте
4️) Выложите в форму размером 20х20 см или в круглую такого же диаметра, покрытую бумагой для выпечки
5️) Поставьте в духовку на 15 минут
Выньте из духовки и остудите перед тем, как класть на неё топпинг
6️) Томатную пасту смешайте с оливковым маслом и специями. Этой смесью покройте равномерно основу
7️) Распределите курицу по основе, сверху положите весь сыр, затем вяленые томаты и маслины
8️) Поставьте в духовку на 10-15 минут до расплавления сыра
Приятного аппетита!