Омлет Капрезе
Ингредиенты:
🔹6 шт Яиц
🔹1 ст. л. Базилика
🔹75 г Помидор черри
🔹150 г Сыра моцарелла
🔹2 ст. л. Оливкового масла
Приготовление:
1️) Разбейте яйца в миску, добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо взбейте вилкой до полного смешивания. Добавьте базилик и перемешайте.
2️) Разрежьте помидоры пополам или ломтиками. Нарезать кубиками сыр.
3️) Разогреть масло в большой сковороде. Жарить помидоры несколько минут.
4️) Вылейте яйца из миски в сковородку поверх помидоров. Подождите, пока омлет не станет немного твердым, прежде чем добавлять сыр моцарелла.
5️) Уменьшите огонь и дайте омлету сесть. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
