Одно из самых коварных заболеваний нашего времени является Сахарный диабет 2 типа. Оно способно не только самостоятельно вызывать проблемы в организме, но и утяжелять течение сопутствующих заболеваний (например, заболеваний почек, сердца, нервной системы).
Существует много факторов и предположений, которые могут приводить к развитию сахарного диабета второго типа. Одно из таких: употребление в больших количествах картофеля предполагает высокий риск развития сахарного диабета второго типа.
Ученые провели метаанализ 6 исследований (т.е. объединили их результаты для того, чтобы подтвердить или опровергнуть научную гипотезу), которые включали 17758 испытуемых с сахарным диабетом 2 типа как мужского, так и женского пола.
Результаты
Выяснилось прямое отношение между количеством порций в день и риском развития заболевания: возрастает так называемый коэффициент опасности. Если человек употребляет 2 порции картофеля в день, то коэффициент опасности - 1,44; 3 порции в день - 1,74.
Глядя на эти результаты, можно убедиться в том, что существует высокая ассоциация между употреблением картофеля и риском развития сахарного диабета 2 типа.
Эти данные важны, так как они могут быть использованы для профилактики диабета, например, для составления меню диетического питания.
Ссылка на источник:
https://clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(18)30344-9/fulltext
P.S. Данная статья несет обзорный характер и не является указанием к действию. Изменения лекарственной терапии или образа жизни должны соблюдаться под контролем или по рекомендации вашего лечащего врача (только он может знать ваш образ жизни, индивидуальные особенности, сопутствующие заболевания).