MEDOFOOD

Те, кто страдает сахарным диабетом, точно знают, что такие продукты, как сахар, конфеты, варенье, сладкая и сдобная выпечка, торты – продукты, которые должны входить в список исключения для каждодневного употребления. Казалось бы, фрукты и овощи полезны и натуральны, поэтому не могут навредить организму. Но всё не так просто. Опасные для «диабетика» фрукты и овощи Овощи: вареная и тушеная морковь, тыква. Фрукты: дыня, арбуз, ананас. В чем же причина их опасности? А дело в их высоком гликемическом...

Шоколад на основе какао - источник фенолов, биоактивных веществ, жирных кислот микроэлементов. В мире имеется разнообразие видов шоколада: белый, молочный, гречишный, темный. Благоприятное влияние на здоровье человека оказывает как раз темный шоколад, который содержит больший процент содержания какао, следовательно, и большее количество фенольных соединений (примерно, в 5 раз по сравнению с молочным шоколадом), с которыми связывают пользу темного шоколада. Почему одна долька? Оптимальным уровнем...

«Евразия» - сеть ресторанов в Санкт-Петербурге, в которой представлены блюда как европейской кухни, так и азиатской. Это мой не первый поход в сеть ресторанов «Евразия». Как правило, как ни придёшь, то официанты с заказом напутают, то почти не подходят к столику, то еду ожидаешь больше получаса, то блюдо холодное принесут. В общем, после «Евразии» всегда оставался неприятный осадок. Но я решила дать ей пятый шанс. Конечно, подкупает карта лояльности, которая даёт очень хорошую скидку (а она может достигать 50% по основному меню)...

Соленья - одна из основных составляющих большинства блюд не только индийской кухни, но и русского застолья. В соленых огурцах в больших количествах присутствует как соль, так и масло (если масляный маринад). А как давно известно соль и ненасыщенные жиры являются одними из факторов развития инсульта.  Принимая во внимание ранее проведённое исследование японских учёных, которое показало повышенный риск инсульта у людей, употребляющих соленые огурцы, группа исследователей решила сравнить риск инсульта...