MEDOFOOD

Те, кто страдает сахарным диабетом, точно знают, что такие продукты, как сахар, конфеты, варенье, сладкая и сдобная выпечка, торты – продукты, которые должны входить в список исключения для каждодневного употребления. Казалось бы, фрукты и овощи полезны и натуральны, поэтому не могут навредить организму. Но всё не так просто. Опасные для «диабетика» фрукты и овощи Овощи: вареная и тушеная морковь, тыква. Фрукты: дыня, арбуз, ананас. В чем же причина их опасности? А дело в их высоком гликемическом...

Шоколад на основе какао - источник фенолов, биоактивных веществ, жирных кислот микроэлементов. В мире имеется разнообразие видов шоколада: белый, молочный, гречишный, темный. Благоприятное влияние на здоровье человека оказывает как раз темный шоколад, который содержит больший процент содержания какао, следовательно, и большее количество фенольных соединений (примерно, в 5 раз по сравнению с молочным шоколадом), с которыми связывают пользу темного шоколада. Почему одна долька? Оптимальным уровнем...

«Евразия» - сеть ресторанов в Санкт-Петербурге, в которой представлены блюда как европейской кухни, так и азиатской. Это мой не первый поход в сеть ресторанов «Евразия». Как правило, как ни придёшь, то официанты с заказом напутают, то почти не подходят к столику, то еду ожидаешь больше получаса, то блюдо холодное принесут. В общем, после «Евразии» всегда оставался неприятный осадок. Но я решила дать ей пятый шанс. Конечно, подкупает карта лояльности, которая даёт очень хорошую скидку (а она может достигать 50% по основному меню)...

Соленья - одна из основных составляющих большинства блюд не только индийской кухни, но и русского застолья. В соленых огурцах в больших количествах присутствует как соль, так и масло (если масляный маринад). А как давно известно соль и ненасыщенные жиры являются одними из факторов развития инсульта.  Принимая во внимание ранее проведённое исследование японских учёных, которое показало повышенный риск инсульта у людей, употребляющих соленые огурцы, группа исследователей решила сравнить риск инсульта...

COVID-19 (Новая Коронавирусная Инфекция, далее НКИ), которая вызывает острый респираторный дистресс синдром, была впервые зарегистрирована в Китае в декабре 2019 года. Инфекция достаточно быстро распространилась, и уже спустя несколько месяцев приобрела статус пандемии. Бразилия стала первой страной, в которой в феврале 2020 года был зарегистрирован случай НКИ за пределами КНР. В большинстве случаев самыми распространёнными симптомами у заболевших являются: лихорадка, мышечные боли (часто в пояснице), одышка, кашель сухой...

Завтрак - один важнейших приемов пищи, который обеспечивает энергией и силами на целый день. Как сказала диетолог Адель Денис в 60х годах: «Завтракай как король, обедай как принцесса, ужинай как нищий». Тем не менее, около 25 % взрослого населения Северной Америки и около 36 % подростков пропускают этот приём пищи.  Исследование, проходившее в Северной Америке в 2013 году показало, что у 27 % американцев возрастал риск развитие ишемической болезни сердца, если они не завтракали.  Отдельно о продуктах...

Здравствуйте! Сегодня я представлю на первый обзор заведение с достаточно обычной и сытной едой, шавермой. Для меня, когда я посещаю кафе, рестораны или заведения, продающие фаст-фуд, важны 3 составляющие: Поэтому в конце моего обзора я выставлю оценку по 10-бальной шкале, придерживаясь данных параметров. Почему выбор пал на это место? Всё просто: я оказалась рядом с этим место после учебы и хотела есть:) Набрала в поисковике ближайшие «шаурмичные» и выбрала по рейтингу «Яндекс»...

В настоящее время всё больший процент стран отмечает увеличение среди популяции людей с ожирением. Если к ожирению присоединяются такие клинические показатели, как повышенный уровень холестерина (более 4,9 ммоль/л), глюкозы крови (более 6,1 ммоль/л), повышенное артериальное давление (выше 140/90 мм рт.ст.), то это называется метаболическим синдромом. Данное состояние увеличивает риск развития сердечно-сосудистой смерти, например, от инфаркта или от инсульта, поэтому необходима профилактика развития данного синдрома...

Здоровье и качество жизни человека напрямую зависит не только от генетики, имеющихся заболеваний, социализации, но и от рациона питания и от того, насколько этот рацион сбалансирован и разнообразен. Особенно актуален данный вопрос для пожилых пациентов. Как правило, с возрастом человек приобретает всё большее количество заболеваний, что может изменять и образ жизни, и различные привычки, что ни может не сказываться на качестве жизни. Некоторые заболевания (например, заболевания опорно-двигательного...

Акне (или простонародно «прыщи») - распространённое воспалительное заболевание кожи, которое поражает участки тела с больши количеством сальных желёз (лицо, верхняя часть спины, груди). По статистике около 80% людей от 14 до 25 лет страдает данной проблемой и около 30-40% после 25 лет. Чаще всего акне находится на самом видном месте (лице), что приводит к появлению не только внешних дефектов, но и психологическим проблемам (сниженная самооценка, неуверенность в себе, депрессия). Лечение такого заболевание...

Одно из самых коварных заболеваний нашего времени является Сахарный диабет 2 типа. Оно способно не только самостоятельно вызывать проблемы в организме, но и утяжелять течение сопутствующих заболеваний (например, заболеваний почек, сердца, нервной системы). Существует много факторов и предположений, которые могут приводить к развитию сахарного диабета второго типа. Одно из таких: употребление в больших количествах картофеля предполагает высокий риск развития сахарного диабета второго типа. Ученые провели метаанализ 6 исследований (т...

Скорее всего, среди каждого из вас есть такой друг (или подруга), кто постоянно что-то ест, но при этом не толстеет. На самом деле такое возможно. В настоящее время взгляд ученных направлен на одну из проблем современного человечества - ожирение, а именно: обосновать его генетическую природу. И лишь немногочисленный интерес направлен на подтверждение генетически обусловленной худобы. Вот пример одного из таких исследований. Группа ученных проводила исследование на метаболически здоровых и худых людях...