Большинство из нас живет с семьями, поэтому нам нужно готовить вкусную еду не только для себя, но и для близких. Эта публикация - меню обеда для всей семьи :)
1. Булгур с овощами с соевым соусом. Вкусно для всех. Не жарим, а тушим овощи с соевым соусом и добавляем отваренный немного булгур. Убавляем огонь и немного "женим" все вместе с добавлением воды (2 ст. ложки). Специи - по вкусу: соль, черный перец.
2. Котлеты по-киевски. Рубленные. Внутрь кладем смесь брынзы с нежирным сыром (произвольно, немного). Да, жарим во фритюре по 3 минуты.
На бумажном полотенце обсушиваем и доводим до ума в микроволновке под куполом или в духовке под фольгой при невысокой температуре.
Мы едим кусочек небольшой. Домочадцы съедают полностью :)
Главное - внутри пропаренное мясо, белок. Если совсем жареное не воспринимаете, то делаем на парУ.
3. Салат из помидоров с брынзой и свежим укропом. Кубиками равными небольшими режем помидоры и брынзу. Добавляем оливковое масло (немного), лимонный сок, чуть сухого тимьяна. Можно черный молотый перец. Соль не кладем.
Все эти блюда можно есть всей семьей, немного ограничив диабетика в порции с котлетой.
Приятного аппетита всем :)
Не забывайте своих близких :) Им приятно красивое и полезное, особенно приготовленное Вами!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook и одноимённом Telegram-канале!
Автор рецепта - Юлия Пичугина