Доброго дня и вкусного похудения, а также поддержания веса!
Пока кто-то не может выбраться из мифов о похудении и живет стереотипами, мы едим оладьи и стройнеем. Потому что контролируем свой рацион с помощью подсчета калорий.
Сегодня хочу поделиться с вами простейшим рецептом оладий на кефире - они получаются очень нежные и достаточно легкие по КБЖУ.
Перечень ингредиентов и КБЖУ найдете в конце статьи.
Готовятся рисовые оладьи очень просто и быстро. На двух сковородах буквально за 7-10 минут целая тарелка оладушков на радость всей семье.
Для теста не надо ничего взбивать и заваривать.
Добавляем в 500 г кефира (лучше комнатной температуры) 1/3 чайной ложки соды и перемешиваем. Пока достаем остальные продукт: яйцо, муку, ванилин, сахарозаменитель, соль - начнется реакция кефира на соду, он немного вспенится и увеличится в объеме.
В кефир добавляем яйцо, щепотку соли и ванилина, 6-7 саше сахарозаменителя и 200 г цельнозерновой рисовой муки.
Все хорошо перемешиваем венчиком - комочки в тесте легко и быстро разбиваются.
Тесто получается достаточно густое.
Для выпекания оладьев я использую антипригарную сковороду, которую сбрызгиваю маслом из распылителя масла. На все оладьи у меня ушло не более 3 г масла!
Выпекаем оладьи с двух сторон на среднем огне до готовности.
оладьи я не смазываю маслом, а складываю в тарелку горячими и накрываю сверху пластиковым куполом (можно просто накрыть другой тарелкой. Оладьи становятся мягкими и очень нежными, хотя сразу со сковороды могут показаться сухими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 мл кефира (у меня 2,5%),
- 200 г цельнозерновой рисовой муки,
- 6-7 саше сахарозаменителя (если используете сахар, то 1 саше сахзама равно 1 грамму и равно 5 граммам сахара),
- щепотка соли и ванилина,
- 1/3 чайной ложки соды.
КБЖУ на 100г готовых оладий: К - 181, Б - 4,9, Ж - 3,1, У - 30,6.
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!