Мы такой салат называем "Фронтовой". Но к войне, к счастью, он отношения не имеет, название сложилось из-за простоты ингредиентов и приготовления, которые доступны в любых полевых условиях и даже случайно нагрянувшие гости всегда останутся сытыми.
Откуда пришла эта идея я уже не помню, но с тех давних пор этот салат в моем доме остается палочкой-выручалочкой в любое время.
Основной ингредиент - это фасоль из банки, зелень, сухарики и майонез. Все предельно просто и, вместе с тем вкусно.
Но со временем готовить один и тот же вариант становится скучно и я старался разнообразить его, добавляя различные ингредиенты.
Например:
- жаренные грибы;
- жаренный бекон;
- куриное мясо и отварное и замеченное;
- колбасу (любую, какая есть в холодильнике).
Все варианты очень вкусные!!! Так как основа этого салата сама по себе тоже очень вкусная!
Процесс приготовления салата также очень простое и с ним справится любой, даже очень не опытный кулинар :))))
Как готовить:
- режем зелень (зелени должно быть очень много и чем она разнообразнее, тем вкуснее : петрушка, кинза, петрушка, зеленый салат)
- открываем банку фасоли, сливаем воду;
- чеснок давим в чеснокодавилке;
- вскрываем пакетики с сухариками;
- все ингредиенты смешиваем в глубоком салатнике, добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
Вот и вся премудрость - салат готов!
Это, так сказать, базовый рецепт и базовая идея такого салата.
А вот мой последний вариант похожего салата:
- вместо фасоли я купил банку горошка, вместо зелени взял салат "Айсберг", вместо покупных сухариков подсушил сухари из чиабатты с травами.
Самое затратное по времени - это сделать свои сухарики :)))
- я порезал хлеб кубиками, перемешал эти кубики с оливковым маслом, сухими травами и подсушил в духовке минут 15.
- и затем режу крупно салат, добавляю горошек с сухариками, заправляю майонезом, солю, перчу и все перемешиваю.
Салат получается очень нежных и вкусным! Его можно готовить и дома и на даче!!!
Жду Ваших лайков и комментариев, а также не забывайте подпитываться на мой канал!