Кускус с манго, мятой и куркумой
"Цикл - ЗОЖ
---------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИЙ
Кускус - 10 столовых ложек
Вода - 2 стакана
Манго - 1 штука
Свежая мята - 1 пучок
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Молотая корица - по вкусу
Куркума - щепотка
Молотый мускатный орех - щепотка
Морская соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Хлопья миндаля - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Манго нарезать мелкими кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистости, слить пару ложек воды и немного закарамелезировать.
2. Всыпать кускус и обжарить 1–2 минуты. Влить воду и быстро перемешать, пока она не впитается. Добавить специи, соль, перец, размешать, накрыть крышкой убавить огонь до минимума и дать прогреться 2–3 минуты.
3. Украсить мятой, миндальными хлопьями и ломтиками яблока.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#питание #еда #рецепты #смузи #кухня #веган #десерт #завтрак #здоровье #вегетарианство