Наливной луковый пирог. Очень быстро и легко.
Приготовьте такой быстрый пирог из зелёного лука и яиц. Очень вкусно. Быстро готовить. Ингредиенты доступные.
300 гр муки
300 мл кефира
200 гр сметаны.
4 яйца + белок
0. 5 ч. л соли и 20 гр разрыхлителя
200 гр зелёного лука и 4- 5 варёных яиц + 1 ст. л. раст. масла
соль и перец по вкусу.
Смазываем 1 желтком с добавлением 1 ложки молока или сметаны
1 яйцо разделим на белок и желток
В кастрюлю разбиваем яйца добавляем белок и соль. и взбиваем венчиком
Затем добавляем кефир
Добавляем разрыхлитель. и венчиком взбиваем до однородной массы
Добавляем сметану и частями вводим муку
Должно быть тесто как густая сметана
Подготовим начинку . Зелёный лук нарезаем
Яйца тоже измельчаем.Лук солим и немного помнём. и перемешаем с яйцам. Добавим ложку растительного масла
Берём форму. У меня разъёмная вниз я уложила пекарскую бумагу и выливаем половину теста
Сверху на тесто кладём начинку и заливаем сверху тестом
Ставим в разогретую духовку 180- 200 градусов на час
Как сверху увидите что почти готов. надо его смазать
1 желток + 1 ложка молока или сметаны. И ставим опять в духовку доводим до готовности.
Проверяем палочкой. остужаем и вынимаем из формы
Разрезаем наливаем чай. и наслаждаемся вкусом! приятного аппетита
