По выходным наше семейное гнездо превращается в ресторан. И вовсе не потому, что ввиду работы и хобби я ем каждый день, а просто из-за того, что поесть вкусно любят все: и вы, и я, и наши друзья тоже.
А самое интересное в том, что мы никогда заранее не договариваемся и не знаем, какая еда появится на нашем столе. Всё зависит только от аппетитов.
Было дело, я рассказывала про роллы, свиные рёбрышки и хот-доги. А в прошлые выходные аппетиты и настроения нашей компании склонились в пользу пиццы из "TVOЯ Pizza delivery" - друзья чрезвычайно её обожают. К слову, в сентябре 2020-го года этот проект в формате "dark kitchen" запустила команда Tanuki Family.
Ну что ж, мы будем тестировать этот вечер не только на вкус, но и, как обычно, на все важные факторы, необходимые для качественной доставки.
Время доставки, стоимость, упаковка
Наш заказ, вне зависимости от итоговой суммы, бесплатно доставили в течение сорока пяти минут после оформления, как и было обещано.
Лимонад прибыл в крафтовом фирменном пакете (фото №1 выше), а пицца и закуски - упакованными в горячие, картонные коробки с многообещающим предупреждением "Осторожно, очень вкусная пицца!" (фото №2). Убедимся в этом на личном опыте и попробуем пять пицц, а также закуски, соусы и напитки!
Комбо Рим
Мы решили заказать не только пиццы на свой вкус, но и охватить самое нетипичное и популярное из ассортимента в меню приложения (а заказывали через Tanuki Family).
Одной из позиций, пользующихся спросом, например, оказался "Комбо Рим". В набор входят две пиццы, три закуски и два соуса. Рассмотрим каждое блюдо отдельно.
А заодно предлагаю посчитать, во сколько бы блюда из сета обошлись по отдельности и сколько рублей мы сэкономили.
Кальмар хрустящий
Пять мягких, без намёка на резину, кусочков кальмара томились в умеренном количестве хрустящей панировки и пряных специй. Вкус морского обитателя выражен не слишком ярко, но вполне съедобно для закуски, а с соусом "Чили-манго" даже экзотично. Оценка: 4 из 5.
Крылья BBQ
В ассортименте - маринады Баффало, Чили и По-техасски, но НЕБОРЩИ остановили свой выбор на классике "Барбекю". Пять крылышек были хорошо прожарены, хрустели без надрыва и без очевидности маринада. Сносно, но всё-таки мне не хватило насыщенности. Оценка: 4 из 5.
Мини-хашбрауны
Забавно, но поначалу внешне мы спутали хашбрауны с кальмаром, а на поверку это небо и земля. Во-первых, вкус. Во-вторых, в панировке вегетарианского блюда из картофеля использовали лук и чеснок. По итогу, с пенным закуска пришлась бы по вкусу, а без такового чего-то не хватило. Оценка: 4 из 5.
Римская Парма с томатами
Прямоугольная пицца на светлом тесте с томатным соусом, рукколой, помидорами черри, моцареллой и пармой. Она качественная и дорогая, нежная и сочная, но вместе с остальной начинкой сползает при первом же укусе. Впрочем, это не минус, а наоборот плюс, обнажающий аппетитную суть. То есть, сыр, который не только целиком покрывает дно, но и дополнительно нарезан ломтями сверху. Оценка: 5 из 5.
Римская Шесть сыров
В меню также есть аналогичная пицца на тёмном тесте, но хотелось классики.
В состав "Шесть сыров" входят моцарелла, пармезан, чеддер, копчёная скаморца, горгонзола, плюс сырный соус с добавлением маскарпоне. И вновь, как в предыдущей пицце, здесь мягкое, воздушное, словно облачко, светлое тесто. Несмотря на горгонзолу с характерным ароматом, его в пицце не присутствует. Зато много начинки, на грани сырного блаженства. Оценка: 5 из 5.
Соусы Чили-манго и Сырный
Соусы в TVOЯ Pizza delivery готовят сами, что приятно. "Чили-манго" оказался с остринкой и ярко выраженным вкусом тропического фрукта, без мотивов химии. Он идеально зашёл и с кальмаром, и с компактными хашбраунами. Оценка: 5 из 5.
В "Сырном" соусе попадались цельные, не до конца перемолотые кусочки блю-чиз, что опять же свидетельствовало о домашнем (насколько это возможно в реалиях dark kitchen) способе готовки. С закусками он звучал чуть хуже, однако, с корочками пиццы сочетался превосходно. Оценка: 4 из 5.
Итак, если бы мы заказали все эти блюда по отдельности, их стоимость составила бы 2180 ₽. А так получилась на 1950 ₽. Итого, благодаря позиции "Комбо", мы сэкономили 230 рублей.
Бруклинская Чеддер Биф
Пицца на тонком тёмном тесте, хотя по вкусовым качествам оно ничем не отличается от светлого. Из-за фарша и маринованных огурцов Чеддер Биф напоминает чизбургер - жирный, сытный и калорийный. Оценка: 3 из 5.
Пицца Хачапури
"Ну какое хачапури может быть в пиццерии?" - подумали мы и решили рискнуть. Как выяснилось, не зря.
Пицца оказалась с тягучим, подкопчённым сыром сулугуни, отдалённо напоминающим чечил, а также классическим сулугуни, на воздушном, пышном и вместе с тем тончайшем тесте. В меру солёного сыра было неожиданно много, и на этом фоне можно было закрыть глаза на то, что по сравнению с римской пиццей бортики в этой оказались чуть жестче - а всё равно сочно за счёт сырного соуса вместо привычного томатного. Оценка: 5 из 5.
Бруклинская Ветчина и грибы
Пицца на светлом тесте, сверху сдобренная крупными листьями петрушки. В начинке сразу чувствуется хорошая, дорогая ветчина, но её не так уж и много. Как, впрочем, и сыра, который практически не тянется - увы, по вкусовым впечатлениям его нет вообще. Грибы порезаны кубиками и потому занимают не всю площадь пиццы. А ещё валяются абы как, неравномерно.
К слову, нарезав их же тонкими пластинами, можно было заполнить всё пространство, чтобы в нём не оставалось дыр.
Однако, чуть забегая вперёд, именно у пиццы "Ветчина и грибы" оказалась самая вкусная корка. Начинка, как ни крути, была сочной, пусть и разномастной. Оценка: 4 из 5.
Лимонад "Гавайский бриз"
Лимонад имеет яркую, одновременно освежающую и подслащенную кислинку маракуйи. В напитке не обнаружилось водянистости или искристой газированности, но ощущалась явная примесь сока. Местами это было похоже на Yupi из 90-ых, затем веяло сахарным сиропом. Попадались и натуральные семена фрукта. Неплохо, но хотелось бы единения ингредиентов, а здесь они плавали по отдельности. Оценка: 3,5 из 5.
Итоги
Счёт за доставку на дом для ужина на четверых из "TVOЯ пицца", в которую вошло пять позиций, а если быть точнее: одиннадцать наименований, из которых пять — это пиццы, два соуса, три закуски, плюс напиток — составил 4 310 рублей.
Подобное разнообразие стилей пиццы встретишь далеко не в каждой пиццерии, а столь стремительную доставку - тем более. Кажется, теперь я примерно понимаю, почему мои друзья обожают эту пиццу: например, за корочки, которые хочется доедать и за "Хачапури", которая единогласно стала лучшей в этот вечер.
А откуда обычно заказываете пиццу вы? Понравились ли внешне и по составу представленные блюда? На ваш субъективный взгляд, соответствуют ли они обозначенному ценнику?
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые ресторанные обзоры!
А ещё краткие заметки о ресторанах и кафе я оставляю на Яндекс.Отзывах - подписывайтесь, если вам интересны мои рекомендации.
Читайте также:
