ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла 1 штука
Смесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 150 г
Козий сыр 40 г
Лимонный сок по вкусу
Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка
Оливковое масло по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Соль щепотка
Молотый черный перец щепотка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отварите свеклу.
2. Приготовьте маринад: лимонный сок, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии.
3. Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом.
4. Выложите в тарелки салатный микс, распределите по тарелке козий сыр, дольки маринованной свеклы и грецкий орех. Заправьте салат оставшимся маринадом.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
