Очень вкусное блюдо, которое порадует ваших домочадцев. По времени не затратное, всего 30 минут.
Вам понадобится:
- Филе куриное - 500 гр
- творог (5% жирности) - 120 грамм
- сыр - 50 грамм
- чеснок - 2 зубчика
- майонез (или сметана) - 1 ст.ложка
- масло подсолнечное - 2 ст.ложки
- зелень петрушки, укропа
- специи (кинза, паприка, куркума)
- соль
Приготовление:
1. Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи
2. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон
3. На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками
4. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки
5. Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут
Приятного аппетита!
