Если вам надоели классическая яичница и омлет на завтрак, приготовьте бризоль с сосиской и сыром. Это доступно, легко, не потребует лишних продуктов и энергозатрат. Удивите своих близких необычным омлетом и вы не останетесь без комплиментов!
Ингредиенты:
- яйца куриные 2 штуки
- сосиска (молочная) 1 штука
- сыр твердый 30 грамм
- майонез 1 столовая ложка
- соль и черный молотый перец по вкусу
- масло растительное 1 столовая ложка
Сыр натереть на крупной терке.
Сосиску нарезать на тонкие кружочки.
Выложить в миску яйца, майонез и специи.
Тщательно перемешать венчиком или вилкой.
На сковороде разогреваем растительное масло и вливаем яичную массу.
Выкладываем нарезанную кружочками сосиску.
Сверху выкладываем натертый сыр.
Когда яичная масса запечется сворачиваем наш блинчик пополам.
Обжариваем с каждой стороны бризоль еще по 2 минуты на минимальной температуре.
Приятного аппетита!
