Кофейный манник.

В этот разя решила испечь кофейный манник. Давно хотела попробовать. Получился очень даже ничего.

И так, нам понадобятся

Ингредиенты:

• Яйца - 3 штуки
• Сметана 20% - 2 ст. ложки (50 гр.)
• Сахар - 3 ст. ложки (75 гр.)
• Соль - 1 щепотка
• Кофе растворимый - 2 ст. ложки с горкой (14 гр.)
• Горячая вода - 1 -1,5 ст. ложки
• Манная крупа - 200 грамм
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка (5 гр.)
• Масло сливочной - 10 грамм для смазывания формы

Приготовление:

1. Яйца взбиваем венчиком.
2. Добавляем сметану, сахар, соль все тщательно перемешиваем.
3. Кофе растворяем в горячей воде и добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем.
4. Затем в полученную смесь всыпаем манную крупу и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Тесто получается очень ароматное, средней густоты.
5. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто. Даем немного постоять.
6. Духовку разогревам до 180°. Выпекаем примерно 25 - 30 минут.
7. Готовый манник достаем из духовки, выкладываем на блюдо. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Если манник передержали в духовке, то можно пропитать его сиропом.

Приятного чаепития!

Только, что из формы, еще не остыл.

Энергетическая ценность на 100 гр.: 208,4 Ккал; Белки - 8,9 / Жиры - 6 / Углеводы - 30,1

Благодарю, что дочитали до конца!