Фантазия на тему "Я его сварила из того что было".
✓ Мелко нарезанный лук
✓ Полстакана размоченной заранее фасоли
✓ Кусочек курицы
✓ Полстакана булгура
✓ Чуточку соли
✓ Куркума
✓ Немного паприки
✓ Вода - на глаз примерно 2 стакана.
Варить до готовности фасоли. Добавить: протертый на крупной терке помидор, пару долек чеснока кружочками, порезанный кубиками огурец и порезанный квадратиками болгарский перец. Перед добавлением овощей кусочек курицы расщипала на мелкие кусочки, так вкуснее.
Все проварить ещё минут десять-пятнадцать. Воду доливать, если есть необходимость.
Получилось вкусно. Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook и одноимённом Telegram-канале!
Автор рецепта - Александра Шульжик
