Если вы не успеваете полноценно принять пищу и решили перекусить шаурмой, то наверняка задаётесь вопросом — где купить вкусную, а главное - полезную шаурму?
Проблема в том, что сейчас большое множество заведений предлагают шаурму и очень сложно выбрать.
А ещё многие продавцы делают её из некачественных продуктов и не соблюдают правила гигиены, в этом случае вы рискуете не только потратить деньги впустую, но и навредить своему здоровью.
Из моей статьи вы узнаете, какие виды бывают и на что обратить внимание при покупке шаурмы, чтоб не ошибиться сейчас и впредь.
Строгого рецепта шаурмы нет, поэтому в каждой стране по-своему готовят это любимое многими блюдо:
В России готовят мясо(любого вида) на вертикальном гриле, срезая тонкими пластами по мере готовности и измельчая его. Овощи: свежие помидоры, огурцы и лук тоненько нарезаются полукольцами, а капуста мелко шинкуется. Всё это укладывается и поливается чесночным соусом со специями и заворачивается в тонкий лаваш.
В Германии и Турции готовят шаурму из всех видов мяса, кроме свинины, к нему добавляют свежие и маринованные огурцы, помидоры, лук и травы, при этом используют томатный или йогуртовый соус.
В Греции, наоборот, предпочитают свиное мясо, добавляя картошку фри, чеснок, орегано и йогуртовый соус.
А в Испании же к любому виду мяса добавляют бобы, сыр, помидор, рис, авокадо и заправляют сметаной или сальсой.
В любой стране, в любом заведении, где продают шаурму, обратите внимание на:
1. Лаваш, чтобы он был не слишком бледным и не чересчур смуглым.
2. Начинка должна лежать в контейнерах и выглядеть свежей и яркой.
3. Соус(это не сочетание кетчупа и майонеза) - должен быть самодельным с букетом специй и пряностей.
А также обратите внимание на документы того заведения, где хотите купить шаурму. Там должны висеть сертификаты и свидетельства гос. регистрации юридического лица или ИП. И также должны быть заключения из центра Госсанэпиднадзора о "Соответствии объекта санитарным нормам".
Правильно приготовленная шаурма утоляет голод, дарит чувство радости и быстро насыщает. По мнению врачей-диетологов шаурма с курицей сбалансирована по жирам, белкам, углеводам, в ней есть клетчатка и она подходит даже тем кто сидит на диете.
Следуя моим инструкциям и прислушиваясь к советам врачей вы всегда будете уверены, что не зря потратили деньги и выбрали полезную шаурму. Приятного вам аппетита!
От вас классы и комментарии.