Если вы уже давно успели опробовать все эти овсяные блины, сырники, тосты с авокадо и рыбой и прочий "стандартный набор" популярных ПП-рецептов, то сегодня я предлагаю немного разнообразить меню несколько менее тривиальным вариантом завтрака.
Ингридиенты:
- 2 яйца
- 100 г пекинской капусты
- Половинка некрупного авокадо (~40 г)
- 15 г любимого сыра
- Петрушка
- Горчица
кБЖУ:
На порцию (указанное количество) : 327/19/24/5
Приготовление:
1. Тонко нарежьте или нашинкуйте пекинскую капусту и слегка разомните ее руками, добавив горчицу и зелень петрушки.
2. Очистите авокадо от шкурки и нарежьте его слайсами. Добавьте к овощной смеси пару сырых яиц и перемешайте.
3. Нагреваем сухую сковороду с антипригарным покрытием и выливаем на нее яично-овощную смесь.
4. При желании можно посыпать омлет небольшим количеством сыра.
5. Выпекаем под закрытой крышкой до визуальной готовности, после чего складываем блин пополам и перекладываем на тарелку.
Готово, можно идти завтракать.
Такой завтрак содержит вполне умеренное количество калорий, а, главное, углеводов, однако не заставит вас испытывать чувство голода ввиду изобилия белка и полезных растительных жиров в своем составе. Ну и, конечно, это просто само по себе вкусно, вроде роллов с овощами. Сочетание яичных блинчиков, хрустящей пекинской капусты, авокадо и слегка подплавленного сыра... М-мм... В общем, это надо пробовать.
Ну а главное, помните о том, что здоровое питание может (и должно) приносить вам удовольстие, в чем вы можете убедиться на собственном опыте, поскольку на этом канале припасено еще много подобных рецептов.