Часто готовлю этот простой рецепт: нежная курица, запечённая в горшочке (с овощами)

Мясо, тушеное в горшочке

Для такого блюда подойдёт курятина, крольчатина, утятина и т. п.

Я готовлю в горшочке мясо кур бройлеров, которых мы сами выращиваем в своём деревенском хозяйстве.

Первый этап.

Рецепт очень простой

Филе курицы нарезать кусками, натереть на тёрке морковь и 3 зубчика чеснока. Перемешать всё в горшочке, посолить, добавить приправы.

Если мясо жёсткое, лучше предварительно замариновать его. Например, залить его кефиром или томатным соком, соусом с майонезом и приправами – на 4-6 часов. Это сделает мясо более мягким, придаст ему дополнительный аромат и оно быстрее приготовится.

Готовим быстро.

Лайфхак от хозяйки: если вы любите пикантный вкус, добавить сливки, смешанные с горчицей (или порошком горчицы). На 3 ст. л. сливок или жирной сметаны берём 1,5 ч.л. горчицы.

Залить горшочек водой на 2/3.

Поставить в духовку или печь. Тушить около часа, температура 180-200 градусов. У меня глиняный горшок 1,5 литра. Если горшочек больше, то запекать подольше.

Аромат потрясающий...

Параллельно приготовить картофельное пюре, салат. И полезный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита.🧆

А какие простые и полезные рецепты готовите вы на вашей семейной кухне? Поделитесь в комментариях.😉

Мы переехали из города в деревню 2014 году и с удовольствием делимся своей жизнью с нашими читателями и зрителями.

Поддержи нас – поставь НРАВИТСЯ👍 и ПОДПИСЫВАЙСЯ на наш канал! БУДЬ С НАМИ!

Мы благодарим Вас за ПОДДЕРЖКУ канала👍!🧔👩

#деревенская жизнь #мясо #курица #готовка еды #рецепты #питание #кухня #лайфхак