Мужики оценят! Много мяса, сочно, красиво и вкусно, конечно. Мясо можно любое. От свинины до баранины. Да и курица подойдет на крайний случай.
Результат порадует любую хозяйку.
Ингредиенты:
0,5 кг мяса (мякоть, вырезка)
1 большой красный болгарский перец
0,5 кг стручковой фасоли
3 зубчика чеснока
головка репчатого лука
имбирь по желанию
4 ст. л. соевого соуса
мука
соль
перец
растительное масло
Как готовить:
1. Мясо нарезать на мелкие кусочки, залить соевым соусом и оставить мариноваться минут на 15-20.
2. Запанировать кусочки мяса в муке и выложить в масло на раскаленную сковороду.
3. Обжарить до полуготовности минутки 4-5.
4. Репчатый лук нарубить кубиком и выложить к мясу. Тушить 1-2 минуты.
5. Болгарский перец вычистить от семян и порезать кусочками.
6. Фасоль, если длинная тоже разрезать на части.
7. В сковородку выложить фасоль, измельченный чеснок. Немного проготовить и добавить красный перец.
8. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
9. Томить под крышкой примерно пять минут. Главное не пережарить мясо и овощи!
Готово!
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!