Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе - очень нежное и сытное блюдо. Сочетается практически с любым гарниром. Это простое блюдо поможет вам разнообразить ваш привычный обед или ужин.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Две луковицы среднего размера нарезаем на кубики.
2. Сердечки промываем, разрезаем вдоль и чистим их внутри от кровяных сгустков.
3. На сковороде разогреваем масло и обжариваем сердечки на растительном масле примерно 20 минут. Затем накрыть крышкой.
4. Добавляем нарезанные грибы. У меня это замороженные шампиньоны. Можно взять любые. Заранее размораживать их не нужно.
5. Обжариваем пару минут, добавляем соль, накрываем крышкой и будем тушить примерно 10 минут. Затем добавляем лук и снова обжариваем.
6. Для соуса смешать сливки 10 % жирности с солью, специями и мукой. Перемешать. Соус готов.
7. Вливаем в сердечки подготовленный соус и горячую воду. Перемешиваем.
8. Доводим все до кипения. И снимаем с огня.
9. Готовится блюдо очень легко и справится с ним каждый! Сердечки получаются очень мягкие, сочные и ароматные! Попробуйте приготовить.
10. Подавать это блюдо можно с любым гарниром. у меня сегодня отварной рис.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
куриные сердечки - 1 кг.
шампиньоны - 300 г.
сливки 10 % жирности - 250 г.
лук - 2 шт.
вода (кипяток) - 150 мл.
мука - 1 ст.л
соль, специи по вкусу
масло растительное
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)
.