Роллы с тунцом и яйцом в лепёшке

Полезный и очень вкусный перекус. Отлично подойдет для ланча вне дома, можно в контейнере взять с собой.

Легко готовить, заранее нужно только отварить яйцо. Попробуйте!

Ролл с тунцом и яйцом в мексиканской лепешке, фото автора.

Немного об этом кулинарном канале.

Меня зовут Елена. Я профессиональный кондитер со стажем. Работала в ресторанах и кондитерских Москвы. Готовила торты на заказ. Фанат своей профессии.

Делюсь только проверенными и подробными рецептами.

Со мной вам будет интересно и легко готовить!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты (на 2 порции)

1 порция - 2 ролла по 90-100 г каждый

Лепешки мексиканские 2 шт

Тунец в собственном соку или в масле 60 г

Сыр творожный (cream cheese) 60 г

Огурец 1 шт

Яйцо отварное 1 шт

Салат айсберг 60 г

Вот такие продукты использую для приготовления этих рулеты.

Приготовление

Очистить огурец от кожуры, тонко порезать полосками. Отварное яйцо почистить и порезать вдоль на 6 частей.

Салатные листья помыть и просушить влажными полотенцами.

Раскладываем начинку на лепешку.

Тунец лучше брать в масле, так начинка будет насыщеннее по вкусу. В натуральном соку тунец тоже будет вкусным и получится меньше калорий на порцию.

Мексиканские лепешки смазать творожным сыром.

Выложить огурец, яйцо и тунец на лепешку.

Сверху накрыть начинку листом салата айберг.

1/3 лепешки оставьте без начинки, только с творожным сыром.

Сверните роллы и разрежьте пополам.

Рулет держится достаточно хорошо, не разваливается.

Один конец оберните плотной салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы начинка не выпадала из рулета.

Лепешки быстро отмокают и становятся еще мягче. Лучше есть роллы сразу после приготовления.

Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.

Вот такой замечательный перекус получается.

Удачной готовки и приятного аппетита! 

Любите тунец? Пробовали такие роллы?