Сырная тарелка или сырное плато - это набор закусок, в основе которых несколько видов сыра.
По законам подачи сыра, каждый вид должен отделяться друг от друга.
В своей сырной тарелке я использовала: 4 вида сыра 🧀 (с голубой плесенью, грюн вальд с пажитником, маасдам, ореховый) , виноград🍇, клубнику🍓, маслины и оливки, грецкий орех, салями, завитушки с беконом 🥓, хлебцы с семенем льна и тыквы, мед...
Мы любим макать сыры в мед, поэтому он у меня обязательно присутствует. Особенно ярко оттеняется вкус у острых сыров.
Конечно, такая закуска идеальна к красному вину, но мы решили, что и с мартини будет вкусно. И не прогадали...
А вы любите сыр? Составляет сырные тарелки?
