Этот напиток был экспериментальным, готовила впервые. Выкладываю рецепт, потому что он оказался очень вкусным с освежающим привкусом мяты.
Пошаговых и финальных фотографий, к сожалению, нет. За это прошу прощения.
Нужно:
- 500 гр малины
- 1,5 литра воды
- 2-3 веточки мяты
- 1/2 стакана сахара (сахар добавляйте по вкусу, с таким количеством напиток будет не слишком сладким)
1)Малину перебрать, сложить в глубокую миску и истолочь ступкой. Процедить через два слоя марли, отставить получившееся малиновое пюре, оно пригодится позже.
2)Получившийся жмых заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем с плиты и процеживаем.
3)В процеженный напиток добавляем веточки мяты и сахар. Снова доводим до кипения и остужаем.
3)Из остывшего напитка убираем мяту и добавляем малиновое пюре. Перемешиваем и убираем в холодильник.
