Очень простое в приготовлении, совершенно не энергозатратное, но сытное и вкусное блюдо, которое можно смело подать на любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- тилапия или любая другая белая рыба 800 Грамм (филе)
- сливки 200 миллилитров
- сыр твердый 100 грамм
- лук 1 штука
- соль черный молотый перец по вкусу
- масло растительное 1 столовая ложка
Сыр натрите на крупной терке.
Лук порежьте мелким кубиком.
Смешайте тертый сыр с нарезанным луком.
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Влейте сливки и перемешайте.
Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем, при желании нарежьте на порционные кусочки. Выложите в один слой в смазанную маслом форму для запекания. Посолите рыбу и поперчите по вкусу.
Сверху выложите смесь сыра и лука со сливками.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут до румяной корочки сверху.
Приятного аппетита!