Чем теплее становится, тем больше желание съесть что-то легкое. С наступлением дачного сезона увеличивается разнообразие зелени и овощей. И это время летних салатов. Приготовить интересный и аппетитный салат легко.
Для того, чтобы салат был сочным, пикантным и необычным можно использовать готовые салатные заправки на основе растительных масел и пряностей.
Идеи азиатских салатов есть здесь.
Приправы для салатов
Идеально сбалансированные смеси пряностей созданы специально для придания новых вкусовых оттенков всевозможным салатам из свежих овощей. В этих приправах гармонируют пикантность и нежность, создавая приятный букет.
С приправами и пряностями "Айдиго" получаются вкусные салаты, еще вкуснее, чем в ресторане. Все необходимые пряные травы есть в нашем интернет-магазине. Заказывайте их вместе с другими продуктами.
Салатные заправки и масло
Что вы дарили своим родным и знакомы такого, чего у них нет? Возможно именно такой набор обрадует ваших знакомых. Дарите полезные масла, салатные заправки и приправы - такой набор действительно пригодится!
Подарочный салатный набор
Оставьте в сторону подсолнечное масло и закажите в нашем интернет-магазине салатную заправку и приправы для салата.
Смотрите какое разнообразие. Вы можете найти свой любимый вариант салатной заправки.
Салатные заправки “Салатбар” от Гурмикс
Если вы любите легкость приготовления, то эти салатные заправки станут вашим фаворитом. Одной упаковки хватит на 4 порции салата. На упаковке есть рецепт приготовления салата.
Рецепты салатов
Рецепт летнего салата с мятой
Такой салат будет супер-освежающим в жаркую солнечную погоду.
Ингредиенты для салатной заправки:
Горчица французская - 1 ст.л.
Оливковое масло- 3 ст.л.
Винный уксус - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 мл
Ингредиенты для салата:
Молотый перец "Айдиго" - по вкусу
Оливки без косточек - 10 шт
Белокочанная капуста - 200 г
Свежие огурцы - 6 шт
Томаты - 3 шт
Кинза - пучок
Веточки сельдерея - ¼ шт
Свежий укроп - 1 пучок
Мята - 3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - по вкусу
Капусту белокочанную тонко нашинковать. Посолить. Немного перетереть с солью до мягкости капусты.
Помойте остальные овощи и зелень для салата. Нарезать огурцы соломкой с помощью специальной терки.
Помидоры крупно порезать, чтобы не вытекал сок. Измельчить укроп и мяту. Листья кинзы, сельдерея и петрушки целиком добавить в салат. Измельчить чеснок, добавить перец и нарезанные оливки в салат.
Приготовление салатной заправки
Смешать соевый соус, французскую горчицу, оливковое масло и винный уксус. Салатную заправку добавить в салат и перемешать.
Рецепт салата с креветками и авокадо
О, а этот изумительный салат достоин праздничного стола. Отличное сочетание ингредиентов, если у вас намечается праздник или романтический ужин - попробуйте приготовить такой салат.
Ингредиенты:
Очищенные вареные креветки - 15 г
Приправа “Букет пряностей для креветок”- 1 пакетик
Авокадо - 1 шт
Помидоры черри - 6 шт
Салат ромэн - 1 пучок
Зелень - по вкусу
Кедровые орешки - для украшения
Для заправки:
Соль розовая - по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Приготовление заправки для салата
Смешать оливковое масло, лимонный сок, перец и соль.
Зелень на ваш вкус (укроп, петрушка или кинза) и салат романо помыть и измельчить. Креветки отварить в подсоленной воде минут 10 и очистить от панциря.
Смешать в миске листья, нарезанный авокадо, помидоры черри и креветки. Влить заправку, перемешать и посыпать орешками.
Рецепт летнего дачного салата
Что может быть проще овощного салата со сметанкой и свежей зеленью! Летний салат станет главным украшением дачного стола. Только представьте свежий воздух, красиво накрытый стол на улице или веранде и свежий салат с кусочками яркой редиски.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Редис - 3 шт
Огурец - 1 шт
Лук зеленый - 1 пучок
Сметана - 1/2 упаковка
Соль молотая розовая - по вкусу
Приправа для овощных салатов - 2 щепотки
Листья салата - 5 шт
Яйца помыть, отварить и очистить. Редис помыть очистить от корешков и ботвы, можно мелко нарезать или натереть на терке.
Зеленый лук, огурец и листья салата помыть и измельчить.
Все ингредиенты смешать, добавить приправу для овощных салатов и добавить соль и сметану.
Рецепт салата "Цезарь" с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Салат Айсберг - 250 гр
Белый хлеб - 150 гр
Помидоры черри - 150гр
Сыр пармезан - 150 гр
Для соуса:
Чеснок сушеный "Айдиго" - 1 ч.л.
Оливковое масло Pietro Coricelli Extra Virgin- 100 мл
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль розовая "Айдиго" - по вкусу
Желток - 1 шт
Куриное филе натереть солью и 1/2 чайной ложки горчицы. Завернуть в фольгу и запекать 15 минут. Затем развернуть фольгу и запекать еще 5 минут.
С хлеба срезать корочки. Нарезать хлеб на квадраты. Подсушить в духовке в течении 5 минут при 180 С.
Соединить в чаше для взбивания желток, лимонный сок, горчицу и чеснок. Взбивать погружным блендером в течение 2-5 минут, постепенно добавляя растительное масло. Должна получиться консистенция эмульсии. Добавить чеснок и еще раз взбить. Зелень и помидоры вымыть и просушить. Помидоры разрезать пополам, салат нарезать произвольно.
Сыр натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать кусочками. Выложить в тарелку листья салата, курицу, сухарики и томаты. Посыпать тертым сыром и заправить соусом.
Рецепт греческого салата
Ингредиенты:
Орегано "Айдиго" - 1 ч.л.
Брынза - 80 гр
Маслины без косточек - 50 гр
Огурцы - 1 шт
Перец сладкий - 0,5 шт
Салат зеленый - 50 гр
Соль - 1 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло оливковое Extra Virgin Pietro Coricelli - 3 ст.л.
Помидоры - 1 шт
Сок лимонный - 1 ч.л.
0,5 перца, 1 огурец и 1 помидор вымыть и высушить. 1 луковицу очистить. Огурец порезать кружочками, лук — тонкими полукольцами, а перец — кубиками.
Соединить перец, лук и огурцы и приправить солью (1 г). Перемешать. 50 г салата порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить подготовленные огурцы, лук и перец.
1 помидор порезать дольками и выложить на блюдо. Брынзу (80 г) порезать квадратиками и разложить между овощей. Разложить маслины (50 г), полить салат оливковым маслом (3 ст. л.) приправить лимонным соком (1 ч. л.) и орегано (1 г).
Рецепт корейской моркови
Ингредиенты:
Морковь - 500 г
Приправа "Для корейских салатов" Айдиго - 4 ч.л.
Растительное масло - 60 мл
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови). Морковь посыпать приправой и солью. Полить маслом и уксусом.
Все перемешать в холодильник на 5 часов.
Подписывайтесь на наши аккаунты в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
