После того, как попробовала этот рецепт, перестала покупать мороженое в магазине. Это натуральное вкуснейшее мороженое из 2 ингредиентов. Все быстро взбиваю и закладываю в морозильную камеру. Его получается много, но съедается оно быстро.
Порции 750 гр.
Время приготовления 10 минут 5 часов
Ингредиенты
- 500 мл сливки (33%)
- 200-300 г сгущенное молоко
Инструкции
1. В глубокую миску выливаем охлажденные сливки. У меня миска объемом 3 литра.
2. Взбиваем сливки миксером, пока не увеличатся в объеме и не станут пышными. По времени занимает 3-4 минуты.
3. Затем порциями вливаем сгущенное молоко и взбиваем. Его количество зависит от того, насколько сладкое хотим получить мороженое. Сначала добавляем 200 г и пробуем, если хочется слаще, то еще добавляем 100 г (у меня ушло 300 г).
4. Получается пышная, сладкая и очень вкусная смесь.
5. Заготовку для мороженого перекладываем в контейнер, накрываем и отправляем в морозильную камеру на 5 часов.
6. Готовое мороженое выкладываем на тарелки или в креманки, по желанию дополняем натертым шоколадом и наслаждаемся. Оно получается невероятно вкусное.
Приятного аппетита!!!