Поговорим про кофе. Рынок кофе сейчас имеет много общего с прочими продовольственными рынками. Здесь инфляционная торговля тоже сочетается с локальными погодными проблемами, что и толкает цены вверх. Для кофе и сахара засуха в Бразилии в последние месяцы была особенно чувствительной. Оценки урожая в апреле падали чуть ли не каждую неделю, цены отвечали соответственно. Стоят за этим лишь эмоции и общий нарратив о дорожающем продовольствии и вообще сырье, или рынку реально грозит дефицит? Мы склоняемся к тому, что эмоций здесь больше, чем реальности. Потому что до сих пор в этом году проблемы с кофе были связаны не с отсутствием кофе как такового, а с логистикой. То есть, чтобы кофейные зерна вовремя оказались там, где они нужны. Дефицит контейнеров, пробки в бразильских портах в марте, блокировка Суэцкого канала… все это било по цепочкам поставок. В результате вырос спекулятивный интерес, к концу марта все немного успокоились, но появилась новая темя с бразильской засухой. Однако