Всем привет! Вот такой вкуснейший вишневый пирог я предлагаю приготовить. У него очень вкусное кексовое тесто и много- много яркой сочной вишни. Пирог готовится очень легко, а какой он эффектный и вкусный просто не передать! Это один из лучших пирогов с вишней на канале. Готовьте с любовью и приятного вам чаепития!
Видео по приготовлению
Ингредиенты
-4 яйца С0
-150 гр сахара
-200 гр пшеничной муки в/с
-180 гр мягкого сливочного масла
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-прим.300 гр вишни
-миндальные лепестки
-корица по желанию
Приготовление
Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 2-3 минут. Оно должно стать белым и более воздушным.
По одному ввести яйца каждый раз тщательно взбивая миксером.
Добавить всю муку и разрыхлитель, коротко перемешать миксером до однородного теста.
Тесто готово.
Выложить тесто в форму диаметром 20 см, дно формы застелить пергаментом. Сверху отступая от края уложить вишню немного её утапливая в тесто.
Если вишня замороженная, то её необходимо разморозить, и дать хорошо стечь лишней жидкости.
Сверху посыпать слегка корицей и миндальными лепестками.
Выпекать пирог с вишней в разогретой духовке при 170С около часа.
Если вы не очень уверенны в своей духовке, то лучше взять форму пошире и выложить вишню в один-два слоя, так пирог лучше пропечется.
Готовому пирогу дать полностью остыть.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!