Ингредиенты:
- Соус томатный алла путтанеска - 200 гр
- Курица голень - 500 гр
- Лук репчатый 90-150 гр
- Картофель свежий - 600 гр
Приготовление:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°С. Картофель тщательно промойте и нарежьте кружками толщиной 1,5 см.
Шаг 2
Противень смажьте подсолнечным маслом, на него выложите картофель, посолите, сбрызните подсолнечным маслом и поставьте запекаться в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 4
Куриные ножки посолите.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте куриные ножки 3 минуты на сильном огне, часто переворачивая. Затем добавьте лук и жарьте, помешивая, ещё 3 минуты.
Шаг 6
В сковороду к куриным ножкам с луком влейте томатный соус алла путтанеска и 50 мл воды, перемешайте и тушите 1 минуту. Сковороду накройте крышкой и тушите 5 минут на сильном огне, периодически помешивая. Затем убавьте огонь до слабого и тушите ещё 12 минут.
Шаг 7
Разложите запечённый картофель по тарелкам, рядом выложите куриные ножки в томатном соусе и подавайте.
Вам также может понравиться:
Нежные тефтели в духовке в сметанном соусе
Ароматный классический гуляш по-венгерски из говядины
Вафельные трубочки со сгущенкой: рецепт на скорую руку
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤