В России питанием занимаются диетологи, и это ТОЛЬКО врачи. Продуктами питания занимаются пищевые технологи.
Профессии нутрициолога как таковой в России не существует. 🥒На западе нутрициолог – это прежде всего специалист занимающийся питанием населения, снижением риском развития Диабета 2 типа и ССЗ, или ученый занимающийся исследованием влияния питания на организм человека.
🏃🏻Многие нутрициологи также работают на программах по оздоровлению населения (в том числе в странах со слабо развитой инфраструктурой). 🎓Что может входить в программу высшего образования нутрициолога (похожа на мою в London Metropolitan University)?
🔸Практикумы в лаборатории - пищевые, технологические, микробиологические
🔸Статистика и эпидемиология
🔸Физиология человека
🔸Биохимия (все о микроэлементах и выявлении нехватки)
🔸Спорт и обмен веществ
🔸Изучение построения питания людей, находящихся в различных учреждениях (больницы, дома престарелых, школы, садики, санатории, тюрьмы)
🔸Клинические практикикумы;
🔸Обязательные экзамены;
🔸Диссертация;
Где учиться в России?
🔹В России по сути настоящий диплом с возможностью консультирования по сути можно получить только в ЦНАП (Центра Нутрициологии и Адаптивного Питания). 🔺Никакие “диплом гос. образца” другие курсы больше выдовать не могут, так как профессия еще не зарегистрирована. 🔹В МИП есть курс про консультированию людей питание+психология. 🔹В Политехе есть новая магистрская программа Высшей школы биотехнологии и пищевых технологий “Нутрициология в индустрии питания”
.
В нашем небольшом мире нутрициологов случилась радость - наконец-то было зарегистрирован ОО Нутрициологи России.
@nutritiologists Основатели ее - специалисты НИИ Питания, это первая организация в РФ с прописанным уставом нутрициолога.
Следующий шаг - регистрация профессии. Пожалайте удачи всем активистам и неравнодушным ученым-врачам.
Мой членский билет ОО Нутрициологи России номер 20.
А Association For Nutrition в UK 11181 - тут я специалист в направлениях Science и Public Health.
Рада, что в обеих ассоциациях теперь есть политика пресекающая против продвижения БАДов конкретных производителей 🤟🏽
