Оригинальные блинчики «в горошек» — замечательный десерт, который отлично сочетается с любой сладкой начинкой. Они не только необычно выглядят, но еще и получаются всегда.
Нарядным и милым может быть даже самое привычное блюдо, советуем приготовить эти блинчики и поднять настроение своим близким.
Ингредиенты
300 миллилитров молока
200 миллилитров кипящей воды
2 яйца
170 граммов муки
30 граммов растопленного сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
40-50 граммов сахара
щепотка соли
2 чайные ложки какао порошка
Шаг 1
Яйца смешать с молоком, добавить соль, сахар и муку. Перемешать до однородности.
Шаг 2
Влить кипяток, снова перемешать, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло. Перемешать.
Шаг 3
Отложить один половник теста и добавить к нему какао, перемешать до растворения. Набрать в шприц (обычный шприц, который можно купить в аптеке - 10 мг).
Шаг 4
Вылить часть теста на сковородку и сразу из шприца сделать точки. Подождать, пока поверхность станет матовой, перевернуть блин.
Шаг 5
Обжарить таким образом все блинчики. Подавать с любой начинкой.