Купил в Винлабе бутылочки объёмом 50мл (одна рюмка). Рассказываю.
Вообще, такие маленькие бутылочки-пробнички - это моя любовь. Благодаря им много чего можно попробовать.
Вот и сейчас, увидев, что их предлагает «Винлаб», не стал особо ждать. Получил скидку за заказ через интернет, и, в итоге, мини-бутылочки обошлись мне в следующие суммы:
584 рубля за Camus XO Elegance,
674 рубля за Camus XO Borderies. Так он ещё и в коробочке, схожей по размерам с коробочкой из-под сигарет.
Что ж, цены не маленькие, но меньше, чем пришлось бы отвалить за такие коньяки в ресторанах.
Borderies – самый маленький из регионов Коньяка. Чтобы коньяк делали из винограда только одного этого региона, это, в общем-то, редкость. Но не у Camus. Они балуют своих поклонников. Другой их ХО, Elegance, без указания, из какого региона, стало быть, может быть сделан из винограда с происхождением из любого региона, но, скорее всего, не только из самых престижных областей типа Гранд Шампань и Пти Шампань, а то бы это обязательно указали.
Обратите внимание, что Borderies разлит в 2013 году. Тогда ещё были правила, что коньяки типа XO должны быть выдержаны как минимум 6 лет. Так и написано (было) на контрэтикетке, в месте, где оторван её кусочек (см.фото ниже). Elegance разлит в 2019 году, когда требование к возрасту спиртов для напитков категории ХО выросло до 10 лет. И на контрэтикетке, соответственно, написано, что выдержка спиртов не менее 10 лет.
Пробую и сразу сравниваю.
Цвет близкий. У Elegance Есть какие-то зелёные отблески.
Borderies чуть понежнее, а в остальном коньяки близки. Или я не отличаю разные регионы. Это я про аромат. Давайте всё-таки половим ноты. У Borderies аромат цветочно-сухофруктовый. У Elegance бокал выдаёт сухофрукты, перец, акацию, тёмный мёд, а во второй волне виноград, миндаль, абрикос и его косточку, а также чернослив. Хм, что это я так мало записал о Borderies по сравнению с Elegance? Ведь сейчас я скажу, что Borderies мне понравился чуть больше. Почему?
Borderies помягче. Elegance резче и покислее во вкусе. Хотя с кислинкой оба, но в Elegance она более заметна. Послевкусие у обоих продолжительное. Пустой бокал сильнее и вкуснее пахнет у Borderies, и этот запах тоже цветочно-сухофруктовый.
Но в целом напитки относительно близки.
Camus XO Elegance – 93 балла,
Camus XO Borderies – 93-94 балла.
Зато попробовал.
Что-то меня на коньячную тему потянуло. В ближайшее время буду относительно регулярно сравнивать коньяки, есть несколько пар. Если и буду выкладывать по одиночке, то буду выкладывать необычные. А если пары, то будет много «перекрёстных» сравнений, так что будут иногда попадаться такие коньяки, которые были в другой паре.
В субботу выложу сравнения портвейнов. Да не простых, а 20-летних: «Поручик Голицын» от Массандры, и Dalva da Silva. Как вы уже поняли, оба белых.
