😀Когда мы впервые сделали ЭТО, то чуть не передрались в поисках правильного названия!
Мы всем небольшим отделом, отвечающим за вкусный контент от С.Пудовъ, никак не могли решить как назвать этот рецепт и десерт: мороженое с халвой и с шоколадом или шоколад с халвой-мороженым? Наши мнения разделись поровну, кому что больше нравится в ЭТОМ: мороженое или шоколад?
В споре победило... ЛЕТО! 🌞🍦Поскольку в жаркие денечки прохладное мороженое выходит на первый план.
Наш профи кондитер Валентина экспериментировала с рецептами мороженого на базе готовой смеси "Ванильное мороженое" С.Пудовъ с клубникой, ягодами, разными топпингами...
В какой-то момент на глаза попалась халва, которая осталась с обеда. Примерно 100 г. Если идея появилась, ее надо реализовать 😁. Так к содержимому пакетика со смесью для ванильного мороженого добавили халву и далее по инструкции - холодное молоко + миксер + в морозилку.
Вкус нам очень понравился! Ни на что не похоже. Если не знаете, что в составе мороженого именно халва, то можете есть и не понимать - что за такой знакомый вкус, который вы затрудняетесь идентифицировать 😀
Правда, есть один важный нюанс: мороженое после 3-4 часов в морозилке (т.е. свежее!) нам показалось с халвой более нежным, чем когда оно постояло сутки.
Теперь о второй части ЭТОГО десерта - о шоколаде...
Для простоты и быстроты, но в первую очередь, для вкуса мы использовали также готовую смесь "Горячий шоколад" С.Пудовъ. Приготовили шоколад по инструкции и дали немного остынуть.
При остывании, наш горячий шоколад густеет и из напитка превращается в десерт ... соус... топпинг. По причине того, что он реально НАТУРАЛЬНЫЙ! И шоколада там... ну очень много. Вот 😀
А если этот шоколад посыпать измельченными фисташками.... то.... вы, как и мы, окажетесь на распутье выбора между мороженым с халвой и шоколадом с фисташками.
Вообще ЭТО - все вместе какой-то невероятный десерт, особенно в месте, где холодное мороженое соединяется со слегка теплым шоколадом.
А вообще - наверное, фисташковое мороженое впишется сюда не хуже, если не лучше... впрочем, выбирайте сами "свое" мороженое из 6 видов:
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.