После моей статье о том, что я теперь начала вести дневник питания, как всегда, посыпались советы.
Обратиться к китайскому врачу, и он выпишет пилюли.
Я лечила спину более 6 лет у китайского доктора. И, отличный результат. Но, дорогие мои это очень долго и довольно дорого. И, самое главное, что тогда ничего другое не помогало.
Сейчас совсем другая ситуация. У меня неинсулинозависимый диабет. Это все решается при помощи еды. Кроме того, что такой путь еще приведет к образованию нового пищевого поведения, что приведет к нормализации веса.
Предлагают разные диеты. Опять объясняю, что я хочу найти свои продукты и свой рацион питания, который люблю и который даст снижение веса и сахара в крови.
Это, осознанное поведение реальной жизни.
Теперь, когда прошла, по своим причинам лечение антибиотиками, сдам анализы на продукты по системе Волкова. Благодаря этой системе, я избавилась от аллергии, серьезной аллергии, когда становилась по весне похожей на варана в отеках, шишках ,расчесанных до крови.
Очень многое из правил уже на уровне рефлекса срабатывает.
Например, я не варю первые блюда на бульоне.
Сегодня варила зелёный борщ на обед.
Количество, указанное в рецепте, это на три больших тарелки. То есть где-то 1,5 литров воды.
В воду сразу добавляем сливочное масло или любой другой жир утиный, гусиный, свиной, говяжий. Солим и перчим. Мы получаем раствор уже не пустая вода.
Именно эта ошибка и делает безмясные борщи, супы невкусными. Овощи варятся в пустой воде и становятся пресными, безвкусными.
Начинаем закладывать овощи поочередно. Я свеклу сейчас в борщ себе не кладу, она очень сладкая и даёт повышение сахара.
Щавель и томат можно добавить только после того, как картошка полностью сварилась.
Добавляйте специи. Я, например очень люблю копченную паприку, укроп, разные перцы. Подрастет корневая петрушка, буду добавлять ее. Очень душистая.
Низкокалорийный борщ. Ешь и не переживай за талию. И, очень вкусно. Даже можно позволить себе кусочек хлеба и сметаны.
Сегодня у меня на завтрак геркулес, настоящий, который нужно долго варить. Сварила на воде, уже в тарелке забелила сливками. И, добавила кусочек сыра Фета.
Вышло :
Каша- 200 грамм, сливки – 15 грамм, сыр Фета -60 грамм. Итого: 393 ккал. Отлично. Сахар не поднялся.
Так и соберу себе большой список блюд , которые мне подходят.
На вечер будет курица-гриль и салат из огурцов.
200 граммов курицы ,это сразу 420 ккал. Посмотрю, что у меня вышло за день и на остальное добавлю салат из огурцов.
Жить хочу осознано и без диет, а с едой, которую люблю и которая не делает меня больной.