Всем доброго времени суток!
Каждый раз готовя завтрак, невольно задаешься вопросом, а что бы еще можно было приготовить необычного? Что бы было сытно, быстро и сердито. Я для себя нашел еще один рецепт сытного завтрака, которым можно себя побаловать, не затрачивая много времени. Получается своего рода пародия на пиццу «быстро-пицца».
Для её приготовления понадобится обыкновенный тонкий лаваш, он может быть даже не первой свежести, яйца куриные, твердый сыр, спелый, свежий помидор и специи.
Буду благодарен вашим лайкам и подписке!
Рецепт приготовления действительно очень прост и занимает буквально 10-12 минут.
Приготовление:
Нарезаю ножницами лаваш на небольшие полоски и выкладываю их в миску. Все ингредиенты я укажу в конце статьи
В отдельную посуду разбиваю куриные яйца, хорошенько их взбиваю, добавляю к ним молоко, солю и перчу.
По желанию можно добавить те специи которые вы любите. Ставлю на огонь сковороду, пока она разогревается, смешиваю подготовленные ингредиенты. В миску с полосками из лаваша добавляю яично-молочную смесь и все тщательно перемешиваю.
В разогретую сковороду добавляю сливочное масло и даю ему растопиться. Следом в нее же отправляю заготовку из лаваша, равномерно распределяю по поверхности сковороды. Как на фото.
Сверху украшаю кусочками помидора, нарезанными тонкими кружочками.
И последний штрих, натираю на крупной терке сыр, прямо в сковороду, после этого накрываю ее крышкой.
Готовиться моя «быстро-пицца» будет 6-7 минут, на среднем огне.
Как только сыр расплавится убираю сковороду с огня, завтрак готов.
Перекладываю «быстро-пиццу» на тарелку и разрезаю на порционные кусочки.
На такой основе из лаваша и яично-молочной смеси можно использовать самые разнообразные начинки. Мясо, колбасу, грибы, морепродукты, короче говоря есть где разгуляться фантазии. И кстати, это блюдо может быть не только завтраком.
Надеюсь рецепт вам понравится, а родные и близкие оценят ваши старания по достоинству.
Ингредиенты:
1. Лаваш тонкий – 1 шт.
2. Молоко – 100 мл.
3. Сыр твердый (или моцарелла) – 100 г.
4. Яйца куриные – 4 шт.
5. Помидор – 1 шт.
6. Масло сливочное – 10 г.
7. Соль – по вкусу
8. Перец черный молотый – по вкусу
Не забудьте подписаться на мой канал "TAРЕЛКА.RU". А так же жду вас на моих других каналах: YOUTUBE и INSTAGRAM. Впереди еще много вкусного!