Ооочень нравится мне этот рецепт, потому что все, как я люблю - берем миску, вилку, все смешиваем, жарим и наслаждаемся🤤
⠀
НА 10 ШТУК:
📝 2 яйца, 100 грамм сыра, 150 грамм молока, 150 грамм натурального йогурта/сметаны/мягкого творога, 1 столовая ложка растительного масла, 40 грамм зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), 150 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, перец по вкусу.
1️⃣ В миске смешать яйца, тертый сыр и взбить венчиком или вилкой.
2️⃣ Добавить молоко, йогурт, масло, мелко порезанную зелень и перемешать.
3️⃣ Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, перец, перемешать. Должно получится не очень густое тесто.
4️⃣ Жарим на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством масла, на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Если не успевают запечься - жарим дольше и под крышкой.
⠀
КБЖУ на 100 грамм: 203/13/7/22
