"Жигулевское" пиво в Уездном городе Бесов вещь почти культовая, особенно если это "Жигуль" из Нижнего Тагила. Пустые бутылки, как стеклянные, так и пластиковые явно доминируют над всеми прочими пивными брендами, которые можно встретить валяющимися в газонах и на улицах Стольного Бурга. Есть даже народная примета - если заметил на Уралмаше пацанчика в костюме "Адидас" на детской площадке с сигаретой в зубах, рядом обязательно окажется "полторашечка Тагильской Жиги", а у вас могут спросить: "Слышь, сколько время?". Уралмаш в этом плане настоящий район чудес: зашёл во двор - исчез.)
Объясняется подобная любовь к нижнетагильскому пенному напитку очень просто. Во-первых, сравнительно низкая цена и наличие во всех без исключения магазинах. Во-вторых, это стабильно честная бутылка, ёмкостью 1,5 л или 0,5, а не какая-то, прости Господи, американская пинта. В-третьих, оно просто "скрепное": Жигулёвское нижнетагильское (звучит просто, как мантра), а не проклятый чешский Pilsner Urquell, одна банка которого стоит, как целая "полторашка" вышеупомянутого "Жигуля".
Мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым эту любовь к местному обычному "Жигулевскому", к сожалению, не разделяем. Несколько раз я покупал это пиво и ни разу допить его до конца у меня не получалось. Хмеля в пиве нет, аромат чем-то смахивает на аромат известного по всей России коктейля "Ёрш", вкус абсолютно пустой. Сказать проще - сладкая водичка. Поэтому, даже жадный пивной фельдмаршал IPAлит, всегда жалел свой пенсионерский "полтинничек" на бутылку этого пива...
А тут, третьего дня, заглянули мы в местную "Пятёрочку", а там абсолютно новое нижнетагильское "Жигулевское"! Вначале подумалось, что просто изменилась этикетка, однако нет, пиво новое - "Жигулевское нефильтрованное", всего за 49 рублей! Пришлось одну бутылочку прикупить для очистки совести и искренней надежды на вкусное и ароматное пиво.
Обратите внимание, что официальный сайт "Тагильского пива" пишет о своей новинке (орфография соблюдена):
Легендарное пиво варится из высококачественных сортов солода и хмеля, в соответствии с традициями советстской эпохи. Отличается неповторимымпивным ароматом, освежающим послевкусием. Теперь вы сможете попробовать и по достоинству оценить вкус и непревзойденное качечество настоящего нефильтрованного пива.
Я, конечно, сам по русскому языку "тот ещё двоечник" и "качечество" моего пейсательства тоже "то ещё", но данное опейсание оставляет множество вопросов...
Переходим к дегустации. Листайте вниз!
Пиво "Жигулевское" светлое нефильтрованное пастеризованное (алк. 4,0%, плотность 11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Тагильское пиво" г. Нижний Тагил.
Пиво имеет аромат хлебных дрожжей. Вкус сладкий, солодовая сладость переплетается с какой-то леденцовой сладостью и дальше пустота. Хмеля в этом пиве нет, даже в гомеопатической пропорции. Противным не назову, впрочем, выдающимся тоже не назову. Определенно пиво сварено для любителей обычного фильтрованного "Жигулевского". Вдруг обычное припилось? Держите такое же, только "Нефильтрованное".
У меня также возник вопрос к маркетологам - в соответствии с какими традициями советской эпохи было сварено это пиво? В СССР нефильтрованного пива не было. Кто не верит, можно открыть советские ГОСТы на пиво и прочитать, однако предупреждаю, Ваша жизнь не будет прежней, т.к. вычитать там можно много того, во что сложно поверить.
Спасибо, что дочитали, друзья! Поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра и пенного настроения!