Растение Citrullus colocynthis, более известное как горький арбуз, дыня эгуси, горькое яблоко или колоцинт, принадлежит к семейству тыквенные и широко распространено в засушливых районах Центральной Азии и Южного Средиземноморья. Молодые плоды имеют зеленую полосатую кожуру, что делает их очень похожими на арбуз, однако при созревании они желтеют. Внутри них находится горькая мякоть, которая с древности используется в традиционной арабской медицине в качестве слабительного, мочегонного, желчегонного и противовоспалительного средства, применяется для в лечении диабета, суставных и неврологических болей. При передозировке мякоть горького арбуза может быть токсична, поэтому его потребление в лечебных целях требует осторожности. Фитохимический анализ экстракта растения показал наличие в его составе кукурбитацинов A, B, C, D, E, сапонинов, алкалоидов, антранола, сапонарина, дубильных веществ, триптофана, терпеноидов, кофейной кислоты, аргинина, флавоноидов, стероидов, микроэлементов и сер
За что ценят горький арбуз жители Центральной Азии?
Партнёрская публикация
5 июня 20215 июн 2021
1375
3 мин